L’UE prévoit de réduire le gaspillage alimentaire cette décennie – projet

BRUXELLES, 30 juin (Reuters) – Les pays de l’Union européenne seront tenus de freiner le gaspillage alimentaire cette décennie dans le cadre de projets de plans de l’UE visant à lutter contre les 10 % de nourriture en Europe qui sont jetés.

Selon l’UE, environ 131 kilogrammes (288,8 livres) de nourriture sont gaspillés par habitant européen chaque année, ce qui coûte de l’argent aux consommateurs, émet un excès de dioxyde de carbone et gaspille l’énergie, le carburant et l’eau utilisés dans la production alimentaire.

Un projet de loi de l’UE, qui devrait être proposé par la Commission européenne le 5 juillet et vu par Reuters, fixerait un objectif contraignant pour chaque pays de l’UE de réduire le gaspillage alimentaire global dans leurs magasins, restaurants et ménages de 30 % par habitant d’ici la fin. de 2030, par rapport aux niveaux de 2020.

Les pays devraient également réduire le gaspillage alimentaire dans la transformation et la fabrication de 10 % d’ici 2030, par rapport aux niveaux de 2020, selon le projet, qui pourrait changer avant sa publication.

La Commission a refusé de commenter.

Les pays de l’UE devront négocier la loi finale avec le Parlement européen. Ils devraient également concevoir des mesures pour pousser les entreprises et les consommateurs à atteindre les objectifs.

Cela pourrait inclure des règles pour limiter les promotions des ventes qui encouragent à acheter trop de nourriture qui finit par être gaspillée, des incitations pour les agriculteurs et les magasins à donner des produits de rechange aux cuisines communautaires et des avantages pour apporter des fruits et légumes «moches» ou tachés au marché.

Les ménages sont responsables d’un peu plus de la moitié du gaspillage alimentaire en Europe.

Par ailleurs, Bruxelles travaille sur un système d’étiquetage plus clair pour les dates de péremption et de péremption afin d’éviter que les consommateurs ne jettent des aliments encore bons à manger.

Reportage de Kate Abnett; Montage par Richard Chang

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