L’Australie voit la production de blé et d’orge chuter d’un tiers l’année prochaine

SYDNEY, 6 juin (Reuters) – La production australienne de cultures d’hiver devrait chuter par rapport à des records, la production de blé devant baisser de plus de 30%, a déclaré le département de l’agriculture du pays, alors que les prévisionnistes prédisent une sécheresse due au modèle climatique El Niño.

L’Australie est le deuxième plus grand exportateur de blé au monde, fournissant principalement des acheteurs en Asie, notamment la Chine, l’Indonésie et le Japon.

La production totale des cultures d’hiver australiennes devrait chuter de 34 % à 44,9 millions de tonnes en 2023–24, soit environ 3 % de moins que la moyenne décennale jusqu’en 2022–23 de 46,4 millions de tonnes, selon le rapport sur les récoltes de juin du ministère de l’Agriculture. , pêche et foresterie.

La production de blé et d’orge chutera de 34 % et 30 % à 26,2 millions de tonnes et 9,9 millions de tonnes, respectivement. Ces deux chiffres sont inférieurs à la moyenne décennale. Le canola devrait chuter de 41 % pour s’établir à 4,9 millions de tonnes, mais demeurer 15 % au-dessus de la moyenne de la décennie.

« Au cours des trois dernières années, les meuniers en Asie ont été largement approvisionnés par l’Australie, mais pour l’année prochaine, ils devront chercher d’autres sources d’approvisionnement », a déclaré un négociant basé à Singapour dans une société de négoce internationale qui vend du blé australien à des moulins en Indonésie.

« C’est un peu tôt, mais les approvisionnements en provenance d’Europe, de la région de la mer Noire et, dans une certaine mesure, même des États-Unis, pourraient remplacer le blé australien ».

Le blé australien est semé en avril-mai et la récolte commence en novembre.

EL NINO VU ATTEINDRE LES RENDEMENTS

Selon le rapport, les rendements chutent en raison de la forte probabilité de précipitations inférieures à la moyenne dans les régions de culture entre juin et août, avec le potentiel des conditions El Niño associées à un temps plus sec.

Le régime climatique El Niño et le temps sec qu’il provoque menacent les producteurs de denrées alimentaires dans toute l’Asie, la production australienne de blé, d’huile de palme et de riz dans l’ensemble de l’Asie du Sud-Est étant particulièrement menacée.

La superficie ensemencée en cultures d’hiver diminuera mais restera historiquement élevée à 23,3 millions d’hectares, avec des semis de blé et de canola en baisse de 2 % et 11 %, respectivement. Les semis d’orge devraient augmenter de 4 % pour atteindre 4,3 millions d’hectares car ils peuvent mieux supporter des conditions plus sèches.

La baisse des rendements exercera une pression sur la valeur totale de la production agricole, qui devrait chuter de 14 % pour atteindre 79 milliards de dollars australiens (52 milliards de dollars) en 2023-24, toujours la troisième plus élevée jamais enregistrée, selon le rapport de juin sur les produits agricoles publié par le même département.

Les exportations agricoles devraient également chuter par rapport à des niveaux records, chutant de 17 % à 65 milliards de dollars australiens en 2023-24 en raison de la baisse de la production et de la baisse des prix mondiaux des céréales et des oléagineux.

La production des cultures d’été, qui comprend le sorgho et le coton, devrait chuter de 8 % à 5,1 millions de tonnes au cours de la même période, mais rester bien supérieure à la moyenne de la décennie.

(1 $ = 1,5168 dollar australien)

Reportage de Lewis Jackson; reportage supplémentaire de Naveen Thukral ; Montage par David Evans et Sonali Paul

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