BEIJING, 28 juin (Reuters) – Pour la deuxième fois en un mois, une tête de souris a été découverte dans une boîte à lunch d’une cafétéria en Chine, ont rapporté mardi les médias officiels, déclenchant des plaisanteries en ligne et un débat plus large sur la sécurité alimentaire en Chine. le pays.
La tête d’un rongeur a été retrouvée dans une boîte à lunch à la cafétéria de l’hôpital de médecine traditionnelle chinoise du comté de Xiushan, selon les médias officiels, citant une déclaration du bureau de régulation du marché du comté de la municipalité de Chongqing.
Une vidéo mise en ligne montrait la tête de souris dans un plat de moyuya, ou canard mijoté au konjac, une spécialité locale, selon le China Daily.
L’hôpital a déclaré que la restauration de sa cafétéria était sous-traitée à un fournisseur tiers dans le cadre d’un appel d’offres gouvernemental et qu’il n’avait jamais rencontré un tel problème auparavant, selon le rapport citant les médias locaux.
Contacté par Reuters, un responsable de l’hôpital qui ne voulait pas être identifié par son nom, a dit à Reuters de se référer à un « rapport officiel », sans donner plus de détails.
C’était la deuxième fois qu’une tête de souris se retrouvait apparemment dans un plat ce mois-ci après qu’un étudiant du Jiangxi Industry Polytechnic College de Nanchang ait publié une vidéo d' »un objet avec des dents, des yeux et un nez » dans son plat de riz à la cafétéria d’un collège. le 1er juin, selon le South China Morning Post.
Les responsables du collège n’ont pas pu être joints dans l’immédiat.
Sur les réseaux sociaux, les gens ont exprimé leurs inquiétudes concernant la sécurité alimentaire à la suite des deux incidents.
« A partir de maintenant, les cafétérias devraient installer des caméras et diffuser des vidéos de surveillance dans la salle à manger », a déclaré un utilisateur sur le site chinois de type Twitter Weibo.
En 2022, l’Administration d’État pour la réglementation des marchés a déclaré que 518 600 cas d’infractions à la sécurité alimentaire avaient fait l’objet d’une enquête et avaient été traités à l’échelle nationale.
Bien que la sécurité alimentaire en Chine se soit améliorée ces dernières années, les inspections effectuées l’année dernière par les régulateurs du marché des produits ont révélé des problèmes plus fréquents parmi les produits agricoles et dans l’industrie de la restauration, selon les médias officiels.
Reportage de Bernard Orr et Ethan Wang; Édition par Lincoln Feast.
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